魚沼産こしひかり「沢田米」は、水沢生産組合が、山間地の沢水だけで生産した米を総称したものです。 水沢地区は３０戸足らずの集落で、作付面積も３０ｈａ、収穫量も全部で１５００俵程度、そのうち自家消費分５００俵で、販売できるのは残りの１０００俵位しか有りませんが、おいしさは抜群です。 又、雑排水が、まったく入らない為清潔で上品な米です。 当生産組合では、生産量が少ないので出来るだけ消費者に直接販売できればと思っています。 是非一度ご賞味をいただきまして、沢田米の理解者になって頂ければ幸いでございます。
●2011.12.5 平成２３年度産 沢田米の販売開始が遅れまして、 誠に申し訳ありません。 当組合の低温倉庫、増築の関係で遅れてしまいました。 例年どうりの沢田米が収穫できましたので、みなさんご賞味ください。 本日より沢田米、販売開始です。 ●2011.8.10 平成２２年度産 沢田米は完売いたしました。 誠にありがとうございました。 平成２３年度産 沢田米の販売開始は１０月初旬の予定です。 おいしい新米を皆様にお届けできるように ただいま準備中です。しばらくお待ちください。
水沢生産組合 〒946-0123 新潟県魚沼市水沢396-1 FAX：025-799-3449 / メールで問い合わせ
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